Badacsonyi értékek: a kéknyelű
Badacsonyi értékek: a kéknyelű A Sipos Borház és Vendégház tulajdonosa, Dr. Sipos Balázs Tihamér szerint a kedvenc szőlőfajtája, a kéknyelű magában foglalja mindazt, amit Badacsony jelent és jelenteni tud, illetve azt a filozófiát, amit édesapja – aki 2000-ben készített első alkalommal nagyobb tételben belőle bort – már a kezdetek óta vallott vele kapcsolatban. Annak ellenére, hogy férfias, karakteres, illetve határozott savgerincű borok születnek belőle, zárkózottabb illatvilággal és visszafogottabb ízjegyekkel, a kifejezetten a vulkánikus területeket kedvelő Read more…