Telefon: +36 30 443 9348

Cím: 8257 Badacsonyörs, Szőlő u. 23.

E-mail: sipostihamer@t-online.hu

Borkóstolás a pincében

A borkóstolás 7 illemszabálya

A borkóstolás egy egyedi és különleges élmény, de ha most veszel először részt egy ilyen eseményen, akkor nem kizárt, hogy elveszve érzed magad. Egy új helyzetben természetes, hogy sok a bizonytalanság, ugyanis nem tudod előre, hogy mire számíthatsz, miképp viselkedj és tulajdonképpen milyen szabályok vannak egy borkóstolón? De ne aggódj, Read more…

Pincészetünk ahol a cuvée bor is készül

A titokzatos cuvée bor

A cuvée borok különleges helyet foglalnak el a borok között. A cuvée bor házasítással készül, ami tulajdonképpen különböző fajta borok összekeverését jelenti. Bár ez a folyamat nem tűnik bonyolultnak, mégis kiemlekedő szaktudást és hozzáértést igényel –  a borszakértőnek ismernie kell az alapborok karakterét, figyelembe kell vennie ezek alkoholtartalmát, savasságát, ízét. Read more…